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永谷園から「そばらーめん」が発売された。
以前永谷園は「そうらーめん」というそうめんのような、ラーメンの様なつけ麺も発売している。 どっちなんだ?!と思うネーミング。。。 「そばらーめん」は、ラーメンをそばつゆで味わうという様な商品だろうか? そばもラーメンも同時に両方食べたい人にはうれしい商品です。 ラーメン、そうめん、そば、やきそば、うどん、パスタ、ビーフン、フォー、など等。。麺のジャンルは数えたらきりがない。 焼きそばなのに、スープをかける?それではラーメンじゃないか。 そうめんなのにこんなに麺が太い?それはうどんじゃないか。 ラーメンをフライパンでいためる?スープもない?それでは焼きそばじゃないか。 うどんをトマトソースでいためる?それはパスタではないか。パスタなのにスープの多いな?これではラーメンなのではないか。など等。。 その麺の概念の中で手を加えすぎると、別のジャンルの麺になってしまう。 僕の実家の田舎のほうでは、以前おしるこにそうめんをつけて食べていました。 これは、「おしるこそうめん」になるのかな? そばはそばらしく、ラーメンはラーメンらしく、パスタはパスタらしく食べたいものですが、 何だっていいではないか、と思うことも確かです。 ちなみに、そばの様なラーメンの様な不思議なラーメンを食べさせてくれる「一二三」というラーメン屋が吉祥寺にあります。 結構おいしいです。
by akaitotan
| 2013-04-12 09:02
| 麺
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Comments(2)
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